Shaker Restaurant

Vorspeisen

Joghurt-Dip mit Minze

3,90 €

Hummus mit Naan

passierte Kichererbsen mit Sesampaste und Olivenöl, dazu frisches Fladenbrot

5,90 €

Kartoffel Pakawra mit Chili-Chutney

Kartoffelscheiben in Kichererbsenmehl gebacken

5,90 €

Auberginen Pakawra mit Chili-Chutney

Auberginenscheiben in Kichererbsenmehl gebacken

5,90 €

Knusprige Hühnchenstücke

7,90 €

Veggie Bolani (scharf)

gefülltes Brot mit Kartoffel-Gemüsefüllung

4,90 €

Auberginen-Dip mit Naan

9,90 €

Suppen

Linsensuppe mit Naan

klassische Linsensuppe, nach afghanischer Art

7,90 €

Ash e Reshteh mit Naan, vegetarisch

Suppeneintopf mit Bohnen, Linsen, Spinat, Nudeln, Minze, Quarksauce und gerösteten Zwiebeln

10,90 €

Salate

Shirazi Salat

gemischter Salat mit kleingehackte Tomaten, Gurken, Zwiebel, Minze und Zitrone

4,90 €

Anar-Granatapfel Salat

gemischter, fein gehackter Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Minze, Zitrone und Granatapfel

5,90 €

Vegetarische Hauptgerichte

Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.

Borani Banjan

gebratene Auberginen mit Tomaten, Zwiebeln und Knoblauchsauce

11,90 €

Bamya

Okraschoten mit Tomaten, Knoblauch und Kartoffeln

11,90 €

Kartoffel-Eintopf

Kartoffel-Eintopf mit pikanter Sauce

8,90 €

Fasulya

Bohnen-Eintopf mit Kichererbsen

8,90 €

Adas Daal

Linsengericht mit Knoblauch und würziger Tomatensauce

7,90 €

Hauptgerichte mit Hühnerfleisch

Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.

Chicken Dupiaza (pikant)

Hühnerkeulen Gericht, zubereitet nach afghanischer Art

11,90 €

Chicken Karahi (scharf)

Hühnerbruststücke, zubereitet nach afghanischer Art, in eigener pikanter Soße, scharf

11,90 €

Chicken Biryani (scharf)

Hünerkeulen, Hühnerbrust, zusammen gekocht mit Biryani Reis

11,90 €

Hauptgerichte mit Lammfleisch

Lamm Dupiaza

Lamm- Schulter Gericht gekocht mit Kichererbsen und Zwiebeln, zubereitet nach alt-afghansicher Art

13,90 €

Lamm Qabeli Palav

spezielles Reisgericht aus Afghanistan mit Lammschulter, Rosinen und Karottenstreifen

16,50 €

Lamm Biryani (scharf)

Reisgericht mit Lamm, Gewürzen und Joghurt

16,50 €

Hauptgerichte mit Kalb und Rindfleisch

Chapli Kabab mit Naan, Salat & Chutney (scharf)

pikante Rindfleisch-Patties mit GemüseBrot und Chutney-Sauce

12,90 €

Köfte, Fleischbällchen (scharf)

Rinder-Fleischbällchen, in würziger Tomatensauce, zubereitet nach original afghanischer Art

11,90 €

Grillspezialitäten

Alle Gerichte werden mit gegrillten Tomaten, Pfefferoni, Butter und einer Beilage nach Wahl serviert.

Kubideh Spieß (1 Stück)

mit Lammfleisch und Kalbfleisch

9,90 €

Doppel Kubideh Spieße (2 Stück)

mit Lammfleisch und Kalbfleisch

14,90 €

Djudje Spieß (1 Stück)

mit Hühnchen und Safran

9,90 €

Doppel Djudje Spieße (2 Stück)

mit Hühnchen und Safran

13,90 €

Djudje o Kubideh Mix

• 1 Spieß mit Lammfleisch und Kalbfleisch
• 1 Spieß mit Hühnchen und Safran

13,90 €

Kubideh (für 2 Personen)

4 Spieße mit Lammfleisch und Kalbfleisch, dazu Safran Reis

27,90 €

Djudje (für 2 Personen)

4 Spieße vom Hühnchen mit Safran und Safran Reis

25,90 €

Djudje o Kubideh (für 2 Personen)

• 2 Spieße mit Lammfleisch und Kalbfleisch
• 2 Spieße vom Hühnchen mit Safran
• Safran Reis

25,90 €

Mix-Teller

Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.

Shaker Mix-Teller Fleisch

mit 4 Fleischgerichten und Salat

32,90 €

Shaker Mix-Teller Fleisch und vegetarisch

• 3 Fleischgerichte
• 3 vegetarische Gerichte
• Salat

35,90 €

Beilagen - Extras - Dips

Mayonnaise

0,90 €

Persische Salzgurken

2,90 €

Schwarze und Grüne Oliven

2,90 €

Chili-Chutney

2,90 €

Eingelegtes Gemüse Torschi

2,90 €

Basmati Reis

4,90 €

Basmati Reis mit Safran

5,90 €

Afghanischer Reis mit Rosinen und Karottenstreifen

6,90 €

Gewürzter Reis - Biryani (scharf)

5,90 €

Basamti Reis mit Safran und Berberitzen

6,90 €

Naan Tandoori

2,90 €

Naan Tandoori mit Sesam

3,90 €

Pommes frites

3,90 €

Desserts

Hausgemachter Ferni-Pudding

Kardamom Pudding mit Pistazien und Mandelkerne

3,90 €

Hausgemachter Safrankuchen

4,90 €

Baklava (3 Stück)

orientalisches Teiggebäck mit Walnüssen und Pistazienfüllung

4,90 €

Alkoholfreie Getränke

Coca-Cola 0,33l

2,90 €

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 6,06 €/l, 0,33l

Coca-Cola zero 0,33l

2,90 €

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 6,06 €/l, 0,33l

Coca-Cola light 0,33l

2,90 €

Enthält Koffein (12,0 mg/100 ml), 6,06 €/l, 0,33l

Fanta 0,33l

2,90 €

6,06 €/l, 0,33l

Mezzo Mix 0,33l

2,90 €

Enthält Koffein (6,0 mg/100 ml), 6,06 €/l, 0,33l

Sprite 0,33l

2,90 €

6,06 €/l, 0,33l

Eistee Pfirsich 0,33l

2,90 €

6,06 €/l, 0,33l

Eistee Zitrone 0,33l

2,90 €

6,06 €/l, 0,33l

Pepsi 0,33l

2,90 €

Enthält Koffein (10,5 mg/100 ml), 6,06 €/l, 0,33l

Ayran 0,25l

2,50 €

8,00 €/l, 0,25l

Red Bull 0,25l

3,50 €

Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (32,0 mg/100 ml), 14,00 €/l, 0,25l

Aloe Vera Mango 0,24l

2,90 €

12,08 €/l, 0,24l

Aloe Vera Granatapfel 0,24l

2,90 €

12,08 €/l, 0,24l

Aloe Vera Erdbeere 0,24l

2,90 €

12,08 €/l, 0,24l

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